Corre actualmente em Portugal a campanha Comer Bem é Mais Barato
Iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian em parceria com a Deco
e a APN
Em resposta à crise económica e também a maus hábitos alimentares.
A mentalidade dominante é de que: comer bem = mais proteína animal.
E isso é um erro muito comum
Como qualquer pessoa que pratica o vegetarianismo informado sabe, a proteína nem tem que ser animal...
-E nem sequer é essa a melhor qualidade de proteína, mas isso é outro capítulo...
(link)
Mesmo para quem pretende manter a proteína animal, uma boa refeição não implica ter um bife do tamanho do prato à sua frente! -a quantidade equilibrada de proteína é a medida da palma da nossa mão.
Acompanhe esta iniciativa no blog e veja receitas
* * *
(desenvolvendo um pouco a questão das proteínas)
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